fredag den 3. maj 2013

Tærte med oksekød

En pk tærtedej fra maizena
500 g hakket oksekød
3 æg
2 dl fløde eller mælk
Grøntsager og krydderier efter smag og behag. Jeg har brugt:
Peberfrugt
Hvidkål
Porrer
Løg
Hvidløg
Karry
Paprika
Peber
Salt

Svits løg og hvidløg i olie og evt karry. Brun kødet og tilsæt fint snittede grøntsager.
Lav dejen og put den i form. Rul evt ud i olie så skal formen ikke smøres.
Put kødet på og hæld pisket æg og fløde over. Bag midt i ovnen i 35-40 minutter ved 200 grader.
Server evt med revet gulerod eller anden salat til.

Ingen kommentarer: